绵羊造型德国酥饼Sheep Deco German Cookies

5*1*2015 星期四

白皙的颜色、不甜不腻、
入口即化、还有那股奶香。。

Wow！德国酥饼~我超爱❤

  这群小绵羊活在开心果草原上，
开开心心、无忧无虑，丰衣足食！
愿朋友们也像它们一样，开心没烦恼^^

德国酥饼是我捏造型饼干时的首选，
特别喜欢这款材料简单、容易操作,
烤好后,饼干完全可以保留那漂亮颜色的食谱。

*^▁^*

整形当儿，就像小时玩粘土般~
左捏捏，右捏捏，
我喜欢小饼干，所以捏得小小的。。

每只绵羊只用上6g的面团作为体型标准，
（不包括脸部和耳朵）

无可否认，整形步骤的确会比较费时。

绵羊造型德国酥饼
材料
牛油                                   250g
糖粉                                   80g
马铃薯粉                           250g
低筋粉                               160g
奶粉                                    2tsp

彩绘膏
可可粉                                适量
粉红色食用色膏............... 少许


制作步骤
1）牛油和糖粉搅拌至泛白色。
2）筛入材料中所有粉类，然后轻轻拌匀。
3）从拌好的面团中取出一小部分面团（不需太多），分成两份以可可粉和食用色素各自进行染色制成彩绘膏。(有关彩绘膏的解说请点这里)
4）开始整形，然后以彩绘膏画上绵羊表情及头上毛发即可。
5）放入预热烤箱120'c，20~25分钟。（温度只供参考）

 I’m submitting this post to Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies organized by Fion ofXuanHom's Mom and co-hosted by Victoria Bakes