2015年2月27日星期五

绵羊造型黄梨塔Sheep Deco Pineapple Tarts

Posted by 婉婉午茶 WanwanTea at 下午11:51
27*2*2015 星期五


新年快乐!!
我的小绵羊到现在才来拜年哦。。
是太堵车了吗?哈哈
这款黄梨塔的饼皮真的超松脆,
得要小心翼翼的拿起,
一整块放到嘴里才行啊~
都怪自己嘴馋,吃了太多的年饼。。
喉咙也开始罢工了。。
好痛!好痛!T^T



食谱取自:最爱的。。。。
原食谱来自:Butter,Flour & Me

材料
牛油................................100g
蛋黄................................1个
低筋面粉........................150g
玉米粉............................2汤匙
糖粉................................1汤匙

馅料
黄梨馅............................约150g

制作步骤
1)把牛油和糖粉一起搅拌均匀至稍微发白。
2)加入蛋黄搅拌均匀。 3)筛入所有的粉类搅拌成面团。 4)把面团铺平,用模子压出花形,放在铺了纸的烤盘上。 5)将适量的黄梨馅搓圆,放在花形面团上。 6)预热烤箱,170度烘烤大约15 - 20分钟至金黄便可。


个人备注:
绵羊造型制作:
1. 把黄梨馅(我使用10g)搓成绵羊造型放在以花型切模所裁切出的面团上。
2. 然后把毛发面团放上,刷上蛋液。
3. 取出一小部分面团,慢慢加入清水调至稀薄制成作画面糊,画上表情即可放入烤箱烘烤。

18 条评论 :

  1. OMG!!! 你也太神了吧!!!这样也给你想出来了。。。说老实话。。。每次来你家都有惊喜。。。但,是人生一大享受。。。认识你,真幸福... happy happy ~~

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    1. 认识你才是我正真的幸福啊!你是我学习的偶像^^
      无论如何,非常感谢你百忙中的到访与鼓励性的留言❤

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  2. O~~~ 好可爱的羊羊哦!
    看了都不舍得吃呐

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  3. very cute, i'm going to try this :)
    lets follow each other! just let me know and I will follow back :)

    - www.angelaah91.blogspot.nl

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  4. 婉婉,妳真的太棒了,创意无限,手工更是一流,太爱妳的“作品”了。。。O(∩_∩)O

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    1. 谢谢Sharon,你太抬举我了,婉婉还在学习中^^

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  5. 你也太利害了!能将平凡的黄梨塔变得那么可爱!

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    1. 谢谢Wei,
      不敢当,只是跟着感觉走,没什么^^

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    1. 谢谢你,yoonlai^^
      如果有机会见面,你就能看见我这双不是什么巧手,而是一双平凡及粗糙的手,哈哈。

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  7. 你好棒哦!这真是太可爱了,吃了好可惜。

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  8. 大日子生病了真是很 kek。 我初四就开始病了。还好休息了几天。康复了。可是还是懒洋洋,很累的。

    很快元宵就到来。。。 春节就结束。 祝福你,新年进步。天天快乐。

    来来来,欢迎您一起来参与我家的 ”传统糕点“ 茶会。三月份, 就吃 kueh 吧!哈哈哈 ~

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    1. 赞同,新年生病真的很kek,哈哈
      我到现在还是懒洋洋的。。希望尽我所能带着我的糕点到你家去^^

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